L'intoxication alimentaire

L'intoxication alimentaire: Introduction

Les maladies d’origine alimentaire sont très fréquentes et sont le plus souvent dues à des bactéries ou à d’autres microbes présents dans les aliments. L’intoxication alimentaire se différencie d’une intolérance ou d’une allergie alimentaire qui se produit lorsqu’une personne ne peut pas tolérer un aliment qui n’est normalement pas nuisible pour d’autres. Typiquement, une intoxication alimentaire provoque des symptômes gastro-intestinaux tels que nausées, vomissements et diarrhée, mais il y a des exceptions comme le botulisme qui provoque souvent des symptômes nerveux plutôt que digestifs. Plusieurs types d’intoxication alimentaire ressemblent aussi au rhume ou à la grippe dans leurs premiers stades.

Symptômes: L'intoxication alimentaire

Types: L'intoxication alimentaire

Symptôme Informations

  • Nausées...Les nausées sont une sensation désagréable de malaise avec lequel chacun est familier. Elles sont souvent ... Plus »
  • Vomissements...Les vomissements sont l’émission du contenu stomacal par la bouche. Ils sont différents de la régurgitation ... Plus »
  • Les douleurs abdominales...Les causes de douleur abdominale peuvent varier des troubles extrêmement graves et potentiellement mortels ... Plus »
  • La diarrhée...La diarrhée est un symptôme très fréquent. Chacun est familier avec un accès soudain de diarrhée aiguë ... Plus »

Causes: L'intoxication alimentaire

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